El sistema auditivo del perro caballo está muy bien desarrollado y el más mínimo movimiento del viento no escapa a sus oídos. Pueden recordar la voz de su dueño aunque no lo hayan visto durante unos días y hayan olvidado su cara. El sentido del olfato es menos importante que el del oído. A corto plazo, el perro puede ser capaz de recordar el olor de su dueño, pero después de un largo periodo de separación, el perro no será capaz de distinguirlo basándose únicamente en el olor de su dueño. El Perro de Caballo es un muy buen perro de trabajo y se encuentra en los perros de policía y militares de todo el mundo, tomando gradualmente el relevo del Pastor Alemán debido a su mayor longevidad.
