Esto viene determinado por los propios genes del gato siamés. La tirosinasa de su cuerpo es menos estable y cambiará con el entorno y la temperatura. En general, cuanto más fría sea la temperatura, más pronunciado será el gen de la melanina del gato siamés, razón por la cual los gatos siameses se vuelven negros en invierno y parte de su pelaje negro se desvanece a un color crema en verano.
